Ullas Blog
Hier findet Ihr regelmäßig Updates von mir, ob Gedanken über aktuelle Themen oder aber Rezepte, die ich gefunden oder selbst kreiert habe, tolle Cafés, Restaurants in Düsseldorf oder nette Tipps & Tricks, die ich gerne weitergeben möchte.
Schaut ruhig mal öfters rein in meinen „Thread“: das motiviert mich zum Dranbleiben!
Viel Spaß beim Entdecken… Ulla G.
Blogartikel nach Themen sortiert:
Blogartikel zu „Gedanken über …“ etc.:
Corona versus Grippe: FAKTEN
Die Sonne scheint, der Himmel ist blau, die Vögel singen fröhlich, bunte Frühlingsblumen sprießen und die Bäume legen verlässlich ihr grünes Kleid an.Die Natur steht auf Neuanfang … diesen positiven Funken sollten wir alle zusammen übernehmen!Trotz allem gute Wünsche...
DER ISLAM und das Christentum
Lesedauer: ca. 15 min. Zwischen Islam und Christentum gibt es viele Gemeinsamkeiten. Beide Religionen erzählen - obgleich auf unterschiedliche Weise - ähnliche Geschichten über Adam und Eva, Noah und Abraham, Maria und Jesus. Es sind - wie auch das Judentum -...
ZUKUNFT digital?
LESEDAUER: Zirka 15 min. FORTSCHRITT GEHT NICHT OHNE VERÄNDERUNG: Viele große Autoren und Gelehrte wie z. B. Albert Einstein, Victor Hugo, Antoine-de-Saint-Exupéry, Oscar Wilde etc. haben bereits die folgenden Gedanken so oder in ähnlicher Weise formuliert: "Mehr als...
Impfungen – Ja oder Nein?
VIRUS-GRIPPE oder Virus-Erkältungen...alle Jahre wieder? Nicht jede Erkältung ist eine "echte" Grippe, auch wenn umgangssprachlich "fiebrige Infekte" oft so bezeichnet werden. Erkältungen werden jedoch von völlig anderen Viren verursacht als eine "echte" Grippe, gegen...
SAGENHAFT
LESEDAUER: ca. 15 min. Wie fein unsere Fäden doch gesponnen sind, die uns Menschen miteinander verbinden. Diese feinen Fäden gibt es tatsächlich. Sie sind durch Kommunikation entstanden, durch gemeinsam gehörte Erzählungen. DER STOFF AUS DEM DIE TRÄUME SIND: Alle...
HEIMAT
LESEDAUER: ca. 10-15 min. Diese Erde ist unsere Heimat. Heimat ist dort, wo wir leben, wo wir uns wohl fühlen. Die Heimat ist der Ort, wo die Zukunft unserer Kinder liegt. Wer euch verdrängen möchte, den werdet ihr wissen lassen, dass er die Heimat nicht in eurem...
Blogartikel zu Ausflügen etc:
ENGLAND
"Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne,der uns beschützt und der uns hilft, zu leben". (Gedicht-Auszug von Hermann Hesse "Stufen"). LESEDAUER: Zirka 10 min. "Nur Reisen ist Leben, wie umgekehrt Leben Reise ist". ZITAT: Jean Paul. (1763 - 1825) deutscher Dichter,...
ENGLAND-IRLAND-REISE
If someone does a trip so he can tell something... LESEDAUER: Zirka 12 min. Wenn jemand eine Reise tut, so kann er was erzählen... (von Matthias Claudius' Gedicht "Urians Reise um die Welt" (1785). Alle Neune 😉 Kurz, knapp, präzise soll nun mein Reisebericht unserer...
Qomo – ein Highlight
im Düsseldorfer Rheinturm: Wir schwebten über den Wolken! Restaurant "QOMO" Es war ein (mit unserer sechsköpfigen Familie) zum zweiten Mal erlebtes "Highlight": Schon voriges Jahr kurz nach der Eröffnung (3.19) und nun erneut im März 2020 besuchten wir abends das...
Hohwacht
am zauberhaften Ostsee-Strand HOHWACHT…wir kommen… Die Ostseeküstenlandschaft entdecken…war unser Ziel. Ein glücklicher Zufall wollte es, dass wir hierherkamen. Wir wurden zu einem Familienfest von Matthias, dem lieben Cousin meines Mannes, und seiner wunderbaren Frau...
Schloss Hugenpoet
Five o'clock tea! Very british? Die englische Tea Time, nichts könnte ja britischer sein...und man findet sie mittlerweile überall in der Welt an besonderen Orten, wir haben sie z.B. auch im Carlton (Berlin) am Potsdamer Platz, natürlich in England und auf Madeira im...
Geburtstagsfeier in Roermond/NL
Zum Geburtstag des für mich besten aller Ehemänner (Anfang April 2019) fanden wir eine besondere Überraschung in den nahen Niederlanden:HET ARRESTHUIS, ein ehemaliges Gefängnis, in der historischen Altstadt gelegen. Hier hat die bekannte niederländische "VAN DER...
Blogartikel zu Rezepten:
Hurrah, hurrah…der Spargel ist da…
Veronika, der Lenz ist da,die Mädchen singen Tralala,die ganze Welt ist wie verhext,Veronika, der Spargel wächst... (Fritz Rotter) Einst gesungen von den Comedian Harmonists. GERICHTE MIT GESCHICHTE...Es geht weiter mit saisonalen Highlights in Ullas „kitchen“:...
RHABARBER…RHABARBER…Rhabarberkuchen.
GERICHTE MIT GESCHICHTE: Eines unserer Familien-Lieblings-Rezepte wurde überliefert von meiner Großmutter „Christina Röcking“ (1892 -1981) aus Aschaffenburg. Der wunderbare Rhabarberkuchen mit feiner Quarkfüllung ist auch von meiner Mutter im Frühjahr zuhause für uns...
LAMMHÄXLE nicht nur zu Ostern
GERICHTE MIT GESCHICHTE:Das Osterlamm hat auch kulinarisch eine schöne Tradition und schmeckt auch noch hervorragend – ob als Filet, Keule, Rollbraten oder süß gebacken aus Butter, Eiern und Mehl mit Puderzucker dekoriert...Ostern hat einige tierische Symbole. Da legt...
Caesar`s Pasta mit Medaillons
GERICHTE MIT GESCHICHTE: Es waren einmal zwei Brüder aus Italien...Das Rezept „CAESARS SALAD“ wird dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben. Caesar (Cesare) Cardini wurde 1896 in Italien in der Nähe des Lago Maggiore geboren. Er und sein Bruder Alessandro...
STERNEKÜCHE zum Geburtstag
GERICHTE MIT GESCHICHTE: 5. MÄRZ 2020 - Eine Geburtstagsüberraschung:Alle Jahre wieder...Meine diesjährige Geburtstagsfeier? Wohin eigentlich? Ganz geheimnisvoll ging meine Familie damit um...Es wurde nichts verraten...Unsere wunderbaren Kinder waren mal wieder...
TANTE FINCHEN KUCHEN
GERICHTE MIT GESCHICHTE: Das Rezept stammt von unserer wunderbaren „Tante Finchen“ . Ihre Back-Kunst war legendär: Eines unserer Lieblingskuchen - die sie für uns Kinder gerne gebacken hatte - war dieser - eigentlich recht einfache - Kasten-Kuchen - mit zweierlei...