Hurra… Hurra… der erste Spargel ist da

Hurra… Hurra… der erste Spargel ist da

Mit goldner brauner Butter…gabs Spargel früher schon bei Mutter. Mit feinem, zartem Schinken, uns noch mehr Genüsse winken. Solch Genuss bringt Wohlbehagen, an diesen köstlichen Spargeltagen… Im Monat Mai tönts weit und breit – es ist soweit die...
Zaubersaucen

Zaubersaucen

Dip… Dip… Dip… Dip… Dip… Dip… Dip… Dip… Dip… DIPS… HURRA… GERICHTE MIT GESCHICHTE… Nun wird wieder gedippt… Jeder liebt Dips – jeder kann sie auch superleicht zu- bzw. vorbereiten: Dips sind...
MURRE-JEMANGS – Wat is dat dann? KULT…

MURRE-JEMANGS – Wat is dat dann? KULT…

HAUSMANNSKOST – DIE BESTE –MURRE-JEMANGS – Wat is dat dann? Von Rezepten der gutbürgerlichen Küche sich inspirieren lassen – ist wunderbar … trotz immer wieder neuerer internationaler „Foodtrends“  haben diese immer doch noch einen festen Platz auf unserem...
Grünkohl-Eintopf perfekt zur Winterzeit

Grünkohl-Eintopf perfekt zur Winterzeit

GERICHTE MIT GESCHICHTE: Gerichte, die in einem großen, hohen Topf zubereitet werden, sind schon sehr alt und weltweit verbreitet. Im deutschen Sprachgebrauch werden aber nur solche Gerichte als Eintopf bezeichnet, die einen geringen Flüssigkeitsanteil haben, also...
FILET WELLINGTON

FILET WELLINGTON

Gerichte und Geschichte „Geselliges Vergnügen, munteres Gespräch muss einem Festmahl die Würze geben“. – Zitat: William Shakespeare (1564 – 1616) war ein englischer Dichter, Dramatiker und Theaterleiter Wir wollten uns mit der Familie einmal wieder etwas...
Advent, Advent…

Advent, Advent…

GERICHTE MIT GESCHICHTE Allgemeine Adventsregeln: Adventskranz basteln oder kaufen…KERZEN anzünden…Plätzchen backen… NASCHEN… Roten Schal tragen, Weihnachtsmarkt besuchen, Punsch TRINKEN, lange AUSSCHLAFEN, alte Filme gucken, Adventskalender...