Zart geschmorte Lammhäxle… die feinen Kleinen!

Zart geschmorte Lammhäxle… die feinen Kleinen!

GERICHTE MIT GESCHICHTE:Das Osterlamm hat auch kulinarisch eine schöne Tradition und schmeckt auch noch hervorragend – ob als Filet, Keule, Rollbraten oder süß gebacken aus Butter, Eiern und Mehl mit Puderzucker dekoriert…Ostern hat einige tierische Symbole. Da...
Hurra… Hurra… der erste Spargel ist da

Hurra… Hurra… der erste Spargel ist da

Mit goldner brauner Butter…gabs Spargel früher schon bei Mutter. Mit feinem, zartem Schinken, uns noch mehr Genüsse winken. Solch Genuss bringt Wohlbehagen, an diesen köstlichen Spargeltagen… Ab Monat Mai tönt`s weit und breit – es ist soweit die...
Advent, Advent…

Advent, Advent…

GERICHTE MIT GESCHICHTE Allgemeine Adventsregeln: Adventskranz basteln oder kaufen…KERZEN anzünden…Plätzchen backen… NASCHEN… Roten Schal tragen, Weihnachtsmarkt besuchen, Punsch TRINKEN, lange AUSSCHLAFEN, alte Filme gucken, Adventskalender...
Kürbis…Kürbis…Kulinarik…herbstliche Überraschungen

Kürbis…Kürbis…Kulinarik…herbstliche Überraschungen

von Ulla Gottschlich | Rezepte Der Kürbis (Cucurbita): Die Ernte der Kürbisse beginnt meist schon im Spätsommer (Ende August/Anfang September) und zieht sich weit bis in den Spät-Herbst hinein. … „Reife“ Kürbisse erkennt man entweder an deren...
Der Kirschenmichel und andere Sommerfreuden…

Der Kirschenmichel und andere Sommerfreuden…

GERICHTE MIT GESCHICHTE: Wer oder was ist eigentlich ein Kirschenmichel? Es ist ganz einfach eine süße Hauptspeise, warmes Dessert, nachmittägliche Kuchenalternative oder einfach eine fruchtige Süßspeise zum Naschen – einfach frisch und lecker! Der...