Alles über Kirschen: Kirschenmichel, Clafoutis & Co.

Alles über Kirschen: Kirschenmichel, Clafoutis & Co.

GERICHTE MIT GESCHICHTE Die ursprüngliche Herkunft der Kirschen Die Kirschblüte (mit Beispielen aus Japan und USA) Rund um die Kirsche Der Kirschenmichel (inkl. Rezept) „Clafoutis aux cerises“ (inkl. Rezept) Ullas Sommerkuchen mit Kirschen (inkl. Rezept)...
Der Hoiber-Datschi…Hoiber waas?

Der Hoiber-Datschi…Hoiber waas?

GERICHTE MIT GESCHICHTE: Als Kinder waren wir in den Sommerferien oft mit den Großeltern in Heigenbrücken im Spessart. In den unendlichen Weiten dieser Spessart-Wäldern haben wir damals begeistert oft eimerweise Heidelbeeren gepflückt und viel genascht…, abends...
Hurra… Hurra… der erste Spargel ist da

Hurra… Hurra… der erste Spargel ist da

GERICHTE MIT GESCHICHTE Blog-Artikel zuerst veröffentlicht Mai 2019 – Zuletzt bearbeitet im Juni 2023. Mit goldner brauner Butter…gabs Spargel früher schon bei Mutter. Mit feinem, zartem Schinken, uns noch mehr Genüsse winken. Solch Genuss bringt...
Advent, Advent…

Advent, Advent…

GERICHTE MIT GESCHICHTE Allgemeine Adventsregeln: Adventskranz basteln oder kaufen…KERZEN anzünden…Plätzchen backen… NASCHEN… Roten Schal tragen, Weihnachtsmarkt besuchen, Punsch TRINKEN, lange AUSSCHLAFEN, alte Filme gucken, Adventskalender...
Kürbis…Kürbis…Kulinarik…herbstliche Überraschungen

Kürbis…Kürbis…Kulinarik…herbstliche Überraschungen

von Ulla Gottschlich | Rezepte Inhalt: 1.) Allgemeines zum Kürbis, seiner Reife und Ernte2.) Kürbis und Gesundheit3.) Einzelne Kürbisarten4.) Kürbisse und Giftstoffe5.) Halloween-Kürbis/Winterkürbis/Sommerkürbis6.) Die große „Kürbis-Familie“...