Ullas Blog
Hier findet Ihr regelmäßig Updates von mir, ob Gedanken über aktuelle Themen oder aber Rezepte, die ich gefunden oder selbst kreiert habe, tolle Cafés, Restaurants in Düsseldorf oder nette Tipps & Tricks, die ich gerne weitergeben möchte.Schaut ruhig mal öfters rein in meinen „Thread“: das motiviert mich zum Dranbleiben! Viel Spaß beim Entdecken… Ulla G.
LESE-TIPPS:
Es gibt eine gute Methode für das Lesen von Informationstexten jeder Art: Überfliegen Sie z.B. hier die Blog-Artikel zuerst. Was interessiert mich und was nicht…Man kann z.B. zunächst den Text eines langen Artikels schnell kurz überfliegen. Schnelles Lesen (oder: „Speed Reading“) ist seit einigen Jahren ein großer Trend.
Diesen kurzen Überblick kann man verfeinern und versuchen, ein erstes grobes Gespür für die inhaltliche Themen zu bekommen. Worum geht es in dem Text? Interessiert mich der ganze Inhalt? Welche wichtigen Schwerpunkte werden behandelt? Sobald man den Aufbau kennt, kann man beim späteren Lesen später viel einfacher thematische Zusammenhänge erkennen.
Nachdem der Aufbau klar ist, beginnt die Hauptarbeit: Das Lesen.
Allerdings nicht – wie gewohnt – Wort für Wort, sondern etwas flotter und selektiver. Man scannt den Text mit den Augen: Das bedeutet: Der Leser schwebt langsam über den Text hinweg und versucht dabei, jede Zeile so schnell wie möglich mit den Augen aufzunehmen. Dabei auf Besonderheiten achten, wie Überschriften, Aufzählungen oder andere Hervorhebungen. Auf diese Weise zwei bis drei Mal über jede Seite lesen, dabei je Durchgang höchstens ein paar Sekunden Zeit – pro Abschnitt.
TIPP: Wenn man wirklich produktiv lesen möchte, sollte man auf keinen Fall zu perfektionistisch sein: Nicht alles lesen, was hier im Text steht. Es gibt immer wieder Sätze, Abschnitte oder ganze Kapitel, die irrelevant für den ein oder anderen sind. Falls man solch einen Textbaustein findet: Auf der Stelle das Lesen unterbrechen und zum nächsten Anfangspunkt skippen. Diese Teile alle weglassen – sie stehlen nur die Zeit. Viel Vergnügen beim Lesen der ausführlichen Blog-Artikel!
„Zeit die wir uns nehmen, ist Zeit, die uns etwas gibt.“
ZITAT: Ernst Ferstl (*1955) ist ein österreichischer Lehrer und Schriftsteller.
Blogartikel nach Themen sortiert:
Blogartikel zu „Gedanken über …“ etc.:
DER ISLAM und das Christentum
„Religionen, die unbekannten kulturpolitischen Mächte“ „Anfang und Ende der Dinge werden dem Menschen immer ein Geheimnis bleiben. Er ist ebenso unfähig, das Nichts zu sehen, aus dem er stammt, wie die Unendlichkeit zu erkennen, die ihn verschlingen wird. " Zitat:...
ZUKUNFT digital?
LESEDAUER: ca.15 min. je nachdem wie ausführlich 😉 FORTSCHRITT GEHT NICHT OHNE VERÄNDERUNG: Viele große Autoren und Gelehrte wie z. B. Albert Einstein, Victor Hugo, Antoine-de-Saint-Exupéry, Oscar Wilde etc. haben bereits die folgenden Gedanken so oder in ähnlicher...
Alles nur Magie?
LESEDAUER: ca. 20 - 30 min. je nachdem wie ausführlich 😉 Das Mystische, Geheimnisvolle zieht uns in den Bann... "Das Schönste, was wir erleben können, ist das Geheimnisvolle. Es ist das Grundgefühl, das an der Wiege von wahrer Kunst und Wissenschaft steht. Wer es...
HEIMAT
LESEDAUER: ca. 15 - 20 min. je nachdem wie ausführlich 😉 Diese Erde ist unsere Heimat. Heimat ist dort, wo wir leben, wo wir uns wohl fühlen. Die Heimat ist der Ort, wo die Zukunft unserer Kinder liegt. Wer euch verdrängen möchte, den werdet ihr wissen lassen, dass...
Was tun mit der Zeit?
LESEDAUER: zirka 8 Minuten GEDANKEN ÜBER DIE ZEIT Die Zeit? – Ach du liebe Zeit! Ja, wenn man irgendwann einmal Zeit hätte, sich einmal mit der Zeit gründlicher zu befassen... Ich nehme sie mir heute einfach mal und mache mir so meine Gedanken über unsere ZEIT - Uns...
IST DAS KUNST?
LESEDAUER: Zirka 15-20 min. je nachdem wie ausführlich 😉 GEDANKENGÄNGE - zur Kunst - Es geht mir nicht darum, dass der Betrachter meiner Bilder alles weiß und alles versteht, wie ich es verstehen will. Ein Bild, ein Kunstwerk muss in meinen Augen etwas sein, was die...
Blogartikel zu Ausflügen etc:
PARIS CLUB
Unser abendliches „Dinner“ im 17. Stockwerk - nearly in Heaven: Ein anderes neues kulinarisches Highlight: Etwas Neues haben wir ebenso kürzlich mit unseren "Kindern" anlässlich meines Geburtstages (2019) kennengelernt: THE PARIS CLUB RESTAURANT:The Paris Club,...
Karneval in Düsseldorf 2019
Straßenkarneval mit der Familie ist am Karnevals-Sonntag immer eine alte wunderbare Tradition und ein Highlight auf der "KÖ" in Düsseldorf.Die großen „Kinder“ & Co. sind schon morgens auf dem Weg zu ihrer „Uel“-Kneipe in der Ratinger, wo sie sich mit Freunden...
Madeira
Die wunderschöne Blumeninsel Madeira habe ich im Jahr 2019 zusammen mit meiner Tochter besucht. Mein persönliches Highlight der Insel waren die Naturschwimmbecken "Doca do Cavacas" im Süden der Insel, nicht weit von Funchal. Naturschwimmbecken Doca do Cavacas im Süden...
Momania
In meiner Reihen "Cafés in Düsseldorf" befindet sich ganz oben auf der Lieblings-Liste das Café Momania in Oberkassel. Es liegt nicht weit vom Barbarossaplatz entfernt, etwas versteckt in einer Seitenstraße: Blog folgt...
Trattoria Zollhof
Unsere neueste Entdeckung ist die Trattoria Zollhof im Düsseldorfer Medienhafen. Ein gemütliches Ambiente, interessante, sehr leckeres Essen und ein netter Service runden die durchaus originelle, sehr vielfältige Karte ab. Den einzigen Kritikpunkt, den wir hatten, war...
Blogartikel zu Rezepten / „Gerichte mit Geschichte“:
Zaubersaucen
GERICHTE MIT GESCHICHTE: Woher stammt zum Beispiel die „Sauce Gribiche“ eigentlich? Man könnte es fast vermuten: Aus unserem schönen Nachbarland Frankreich! Genauer gesagt aus dem Elsass. Und sie wird traditionell zu warmem und kaltem Fleisch oder Fisch gereicht… einfach delikat…
MURRE-JEMANGS – Wat is dat dann? KULT…
GERICHTE MIT GESCHICHTE
Unser liebstes Möhren-Durcheinander-Rezept erinnert uns an Kindertage und tut der Seele einfach gut.
Grünkohl-Eintopf perfekt zur Winterzeit
GERICHTE MIT GESCHICHTE:
Eines der Lieblingsrezepte unserer Familie ist im Winter ein schöner, leckerer Grünkohleintopf. Das Rezept stammt von meiner lieben „Tante Finchen“ (Josefine Molitor, geb. 1902-1996) und ist für uns das Beste…
FILET WELLINGTON
GERICHTE MIT GESCHICHTE:
Das Filet Wellington ist ein berühmtes Fleischgericht, das bereits seit 1900 auch in mehreren deutschsprachigen Kochbüchern enthalten ist. Seinen Namen verdankt das Filet dem englischen Herzog Arthur Wellesley, dem 1. Duke of Wellington.
LEIPZIGER LERCHEN
GERICHTE MIT GESCHICHTE:
„Leipziger Lerche“: Diese köstliche, süße Kreation erfreut sich auch heute noch im sächsischen Raum großer Beliebtheit, sonst ist sie in unserem restlichen Land eher nicht so bekannt….Ein kleine wunderbare Köstlichkeit mit spannender Geschichte!
Gefüllte Eier…pretty in pink!
GERICHTE MIT GESCHICHTE:
Da zum Huhn das Ei gehört, gibt es auch unendlich viele Gerichte mit Eiern als Hauptzutat für feine Vorspeisen: Mein derzeitiges Lieblings-Rezept, dass auch unbedingt „Party“ tauglich ist:
Rote bzw. pinkfarbende gefüllte Eier…diese passen natürlich als „Ei-Catcher“ perfekt auf jedes Party-Buffet—und sind – wie bei uns zuhause – als Amuse Gueule (Vorspeise) als „Happen“ für Gäste der Renner…
Blogartikel zu Gedichten:
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