Spruchweisheiten / Zitate / Kurz-Gedichte
Im Folgenden findet man hier in Ullas Blog – Gedichte/Spruchweisheiten – Nachdenkliches – Erheiterndes – Achtenswertes und jede Menge wohltuende „Poesie fürs Leben“… also einige alte und neue Weisheiten und Sprüche, die das Leben betreffen, von ganz normalen und von berühmten Menschen… LESEDAUER: 10-15 min. je nachdem wie ausführlich 😉 DIE 40 AUTOREN HIER: Buddha/ […]
Gefüllte Eier…und das Ei des Kolumbus!
RUBRIK: GERICHTE MIT GESCHICHTE: Das Ei und die Kulinarik: Es gibt unendlich viele Gerichte mit Eiern als Hauptzutat für feine Vorspeisen: So präsentiere ich hier nun mein derzeitiges Lieblings-Rezept (dass auch unbedingt „Party-tauglich“ ist) mit roten bzw. pinkfarbenen gefüllten Eiern. Diese Prachtexemplare passen natürlich als „Ei-Catcher“ perfekt auf jedes Party-Buffet—und sind – wie bei uns […]
DIBBELABBES und Kurioses…
GERICHTE MIT GESCHICHTE Dibbelabbes heißt mundartlich so etwas wie „Topfkuchen“. Es ist ein im Saarland, Hunsrück, in der Eifel, im Rheinland und dem Westerwald verbreitetes, sehr beliebtes, einfaches Kartoffelgericht. In der Westpfalz, an der Mosel und im nahen Hunsrück ist es als „Schaales“ bekannt. Das Saarland… wer kennt es noch und weiß, wie groß dieses […]
FILET WELLINGTON
Gerichte mit Geschichte „Alle Speise köstlich schmeckt, wenn den Tisch die Liebe deckt“. –Zitat: © Felix Dahn (1834-1912) war Universitätsprofessor für Rechtsgeschichte, Schriftsteller und Historiker in Breslau. Wir wollten uns mit der Familie einmal wieder etwas Besonderes gönnen: Ein Filet Wellington…. ein feines Rinderfilet, bestrichen mit einer Farce aus köstlichen Pilzen, Gewürzen und Kräutern – auch […]