Die Erdbeere – ein köstliches Früchtchen, sie wird als Königin der Beeren bezeichnet.

GERICHTE MIT GESCHICHTE: Wann beginnt eigentlich die Erdbeerzeit? In der Regel beginnt die Erdbeersaison bei uns in Deutschland Mitte Juni und endet Ende Juli. Mit unterschiedlichen Anbaumethoden kann die Ernte über den normalen Zeitraum ausgedehnt oder verfrüht...

Blumenkinder im Garten der vier Jahreszeiten:

Blumenkinder im Garten der vier Jahreszeiten: BLUMEN-POESIE- Ullas Blumenlese…DIE JAHRES-ZEITEN: BLUMEN-BLÜTEN IM JAHRESVERLAUF… Ereignisse und Traditionen. Frühling soll mit süßen Blicken mich entzücken und berücken. Sommer mich mit Frucht und Myrthen reich bewirten, froh umgürten…

Hurra… Hurra… der erste Spargel ist da

Unser altes Lieblings-Familien-Rezept im Frühling begeistert uns jährlich immer wieder… Hurra – der erste Spargel ist da…

Sagenhaft

LESEDAUER: ca. 15 min. je nachdem wie ausführlich 😉 Wie fein unsere Fäden doch gesponnen sind, die uns Menschen miteinander verbinden. Diese feinen Fäden gibt es tatsächlich. Sie sind durch Kommunikation entstanden, durch gemeinsam gehörte Erzählungen...Einige der...

Die wundersame Welt der Träume…

LESEDAUER bei ausführlichem Lesen: Zirka 15-20 min. „Vielleicht ist das, was wir Leben nennen, ein Traum und das, was wir Traum nennen, das Leben.“ – Zitat: © Platon (428 – 347 v. Chr.) war ein Schüler von Sokrates

Zaubersaucen

GERICHTE MIT GESCHICHTE: Woher stammt zum Beispiel die „Sauce Gribiche“ eigentlich? Man könnte es fast vermuten: Aus unserem schönen Nachbarland Frankreich! Genauer gesagt aus dem Elsass. Und sie wird traditionell zu warmem und kaltem Fleisch oder Fisch gereicht… einfach delikat…

Ullas Blog

Hier findet Ihr regelmäßig Updates von mir, ob Gedanken über aktuelle Themen oder aber Rezepte, die ich gefunden oder selbst kreiert habe, tolle Cafés, Restaurants in Düsseldorf oder nette Tipps & Tricks, die ich gerne weitergeben möchte.Schaut ruhig mal öfters rein in meinen „Thread“: das motiviert mich zum Dranbleiben! Viel Spaß beim Entdecken… Ulla G.

Blogartikel nach Themen sortiert:

Blogartikel zu „Gedanken über …“ etc.:

IST DAS KUNST?

IST DAS KUNST?

LESEDAUER: Zirka 15-20 min. je nachdem wie ausführlich 😉 GEDANKENGÄNGE - zur Kunst - Es geht mir nicht darum, dass der Betrachter meiner Bilder alles weiß und alles versteht, wie ich es verstehen will. Ein Bild, ein Kunstwerk muss in meinen Augen etwas sein, was die...

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FREUNDSCHAFT

FREUNDSCHAFT

LESEDAUER: Zirka 20 min. je nachdem wie ausführlich 😉 "Freundschaft, das ist eine Seele in zwei Körpern", schrieb schon © "Aristoteles" (384-322 v. Chr.). Wie schön...gemeinsam ein Herz und eine Seele sein...HEY... Es gibt für uns alle - also für die ganze Welt -...

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„GLÜCK“

„GLÜCK“

LESEDAUER: Zirka 20 min....je nachdem wie ausführlich 😉 Das Glück des Lebens setzt sich auch aus winzigen Kleinigkeiten zusammen: Den kleinen, bald vergessenen Wohltaten eines Kusses oder Lächelns, eines freundlichen Blicks, eines von Herzen kommenden Kompliments,...

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Europas „Klima“

Europas „Klima“

LESEDAUER: Zirka 10-15 min. je nachdem wie ausführlich 😉 Das Klima in uns und um uns und das "Miteinander" ist ein weites, wichtiges Thema... Über die doppeldeutigen Begriffe "Klima" und "Atmosphäre" lässt sich zunächst trefflich diskutieren. Zwei Themen waren für...

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Streit-Kultur

Streit-Kultur

LESEDAUER: Knapp 10 min. je nachdem wie ausführlich 😉 Wie lernt man eigentlich konstruktiv zu streiten? Wir müssen immer alles "ausdiskutieren"…Reden, reden, reden ist natürlich die einzig langfristig wirksame Strategie, um Konflikte zu lösen oder aber im Vorfeld...

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Blogartikel zu Ausflügen etc:

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Blogartikel zu Rezepten / „Gerichte mit Geschichte“:

Gefüllte Eier…pretty in pink!

Gefüllte Eier…pretty in pink!

GERICHTE MIT GESCHICHTE:
Da zum Huhn das Ei gehört, gibt es auch unendlich viele Gerichte mit Eiern als Hauptzutat für feine Vorspeisen: Mein derzeitiges Lieblings-Rezept, dass auch unbedingt „Party“ tauglich ist:
Rote bzw. pinkfarbende gefüllte Eier…diese passen natürlich als „Ei-Catcher“ perfekt auf jedes Party-Buffet—und sind – wie bei uns zuhause – als Amuse Gueule (Vorspeise) als „Happen“ für Gäste der Renner…

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DIBBELABBES und Kurioses…

DIBBELABBES und Kurioses…

GERICHTE MIT GESCHICHTE: Dibbelabbes heißt mundartlich so etwas wie „Topflappen“ bzw. „Topfkuchen“. Es ist ein im Saarland, Hunsrück, in der Eifel, im Rheinland und dem Westerwald verbreitetes, sehr beliebtes, einfaches Kartoffel-Gericht. So wird es in der Westpfalz, an der Mosel und im Hunsrück „Schaales“ genannt.

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Caesar`s Pasta mit Medaillons

Caesar`s Pasta mit Medaillons

GERICHTE MIT GESCHICHTE:
Es waren einmal zwei Brüder aus Italien … Das Rezept „CAESARS SALAD“ wird dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben.

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TANTE FINCHEN KUCHEN

TANTE FINCHEN KUCHEN

GERICHTE MIT GESCHICHTE:
Das Rezept stammt von unserer wunderbaren „Tante Finchen“ . Ihre Back-Kunst war legendär…

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Maultaschen „bayerische Art“

Maultaschen „bayerische Art“

GERICHTE MIT GESCHICHTE:
Dieses Rezept hier ist die bayrische Version von besonderen Maultaschen mit einem „Kartoffel-Teig“ , einst zubereitet von meiner liebsten Großmutter…

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Blogartikel zu Gedichten:

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