Hurrah, hurrah…der Spargel ist da…

Veronika, der Lenz ist da,die Mädchen singen Tralala,die ganze Welt ist wie verhext,Veronika, der Spargel wächst... (Fritz Rotter) Einst gesungen von den Comedian Harmonists. GERICHTE MIT...

Corona versus Grippe: FAKTEN

Die Sonne scheint, der Himmel ist blau, die Vögel singen fröhlich, bunte Frühlingsblumen sprießen und die Bäume legen verlässlich ihr grünes Kleid an.Die Natur steht auf Neuanfang … diesen positiven...

RHABARBER…RHABARBER…Rhabarberkuchen.

GERICHTE MIT GESCHICHTE: Eines unserer Familien-Lieblings-Rezepte wurde überliefert von meiner Großmutter „Christina Röcking“ (1892 -1981) aus Aschaffenburg. Der wunderbare Rhabarberkuchen mit...

LAMMHÄXLE nicht nur zu Ostern

GERICHTE MIT GESCHICHTE:Das Osterlamm hat auch kulinarisch eine schöne Tradition und schmeckt auch noch hervorragend – ob als Filet, Keule, Rollbraten oder süß gebacken aus Butter, Eiern und Mehl...

Caesar`s Pasta mit Medaillons

GERICHTE MIT GESCHICHTE: Es waren einmal zwei Brüder aus Italien...Das Rezept „CAESARS SALAD“ wird dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben. Caesar (Cesare) Cardini wurde 1896 in Italien in...

STERNEKÜCHE zum Geburtstag

GERICHTE MIT GESCHICHTE: 5. MÄRZ 2020 - Eine Geburtstagsüberraschung:Alle Jahre wieder...Meine diesjährige Geburtstagsfeier? Wohin eigentlich? Ganz geheimnisvoll ging meine Familie damit um...Es...

Ullas Blog

Hier findet Ihr regelmäßig Updates von mir, ob Gedanken über aktuelle Themen oder aber Rezepte, die ich gefunden oder selbst kreiert habe, tolle Cafés, Restaurants in Düsseldorf oder nette Tipps & Tricks, die ich gerne weitergeben möchte.
Schaut ruhig mal öfters rein in meinen „Thread“: das motiviert mich zum Dranbleiben!

Viel Spaß beim Entdecken… Ulla G.

Blogartikel nach Themen sortiert:

Blogartikel zu „Gedanken über …“ etc.:

Alles nur Magie?

Alles nur Magie?

LESEDAUER: ca. 15-20 min. Das Mystische, Geheimnisvolle zieht uns in den Bann... "Das Schönste, was wir erleben können, ist das Geheimnisvolle. Es ist das Grundgefühl, das an der Wiege von wahrer Kunst und Wissenschaft steht. Wer es nicht kennt und sich nicht mehr...

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Was tun mit der Zeit?

Was tun mit der Zeit?

LESEDAUER: zirka 8 Minuten GEDANKEN ÜBER DIE ZEIT...mit Spruchweisheiten und Zitaten aus aller Welt. Die Zeit? – Ach du liebe Zeit! Ja, wenn man irgendwann einmal Zeit hätte, sich einmal mit der Zeit gründlicher zu befassen... Ich nehme sie mir heute einfach mal und...

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IST DAS KUNST?

IST DAS KUNST?

LESEDAUER: Zirka 12 min. GEDANKENGÄNGE - zur Kunst - Es geht mir nicht darum, dass der Betrachter meiner Bilder alles weiß und alles versteht, wie ich es verstehen will. Ein Bild, ein Kunstwerk muss in meinen Augen etwas sein, was die Fantasie anregt und...

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FREUNDSCHAFT

FREUNDSCHAFT

LESEDAUER: Zirka 20 min. "Freundschaft, das ist eine Seele in zwei Körpern", schrieb schon "Aristoteles" (384-322 v. Chr.). Wie schön...gemeinsam ein Herz und eine Seele sein...HEY... Es gibt für uns alle - also für die ganze Welt - etwas Schönes zu feiern: Die...

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„GLÜCK“

„GLÜCK“

LESEDAUER: Zirka 20 min. Das Glück des Lebens setzt sich auch aus winzigen Kleinigkeiten zusammen: den kleinen, bald vergessenen Wohltaten eines Kusses oder Lächelns, eines freundlichen Blicks, eines von Herzen kommenden Kompliments, es gibt zahllose, unendlich kleine...

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Europas „Klima“

Europas „Klima“

LESEDAUER: Zirka 10 min. WEITERSO...? GEHT NICHT! Über die doppeldeutigen Begriffe "Klima" und "Atmosphäre" lässt sich trefflich diskutieren. Zwei Themen waren für mich in den letzten Monaten häufig Anlass zum Nachdenken über uns, unsere Jugend und unsere zukünftige...

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Blogartikel zu Ausflügen etc:

PARIS CLUB

PARIS CLUB

Unser abendliches „Dinner“ im 17. Stockwerk - nearly in Heaven: Ein anderes neues kulinarisches Highlight: Etwas Neues haben wir ebenso kürzlich mit unseren "Kindern" anlässlich meines Geburtstages (2019) kennengelernt: THE PARIS CLUB RESTAURANT:The Paris Club,...

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Karneval in Düsseldorf 2019

Karneval in Düsseldorf 2019

Straßenkarneval mit der Familie ist am Karnevals-Sonntag immer eine alte wunderbare Tradition und ein Highlight auf der "KÖ" in Düsseldorf.Die „Kinder“ & Co. sind schon morgens auf dem Weg zu ihrer „Uel“-Kneipe in der Ratinger, wo sie sich mit Freunden treffen,...

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Madeira

Madeira

Die wunderschöne Blumeninsel Madeira habe ich im letzten Jahr zusammen mit meiner Tochter besucht. Mein persönliches Highlight der Insel waren die Naturschwimmbecken Doca do Cavacas im Süden der Insel, nicht weit von Funchal. Naturschwimmbecken Doca do Cavacas im...

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Momania

Momania

In meiner Reihen "Cafés in Düsseldorf" befindet sich ganz oben auf der Lieblings-Liste das Café Momania in Oberkassel. Es liegt nicht weit vom Barbarossaplatz entfernt, etwas versteckt in einer Seitenstraße: Blog folgt...

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Trattoria Zollhof

Trattoria Zollhof

Unsere neueste Entdeckung ist die Trattoria Zollhof im Düsseldorfer Medienhafen. Ein gemütliches Ambiente, interessante, sehr leckeres Essen und ein netter Service runden die durchaus originelle, sehr vielfältige Karte ab. Den einzigen Kritikpunkt, den wir hatten, war...

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Blogartikel zu Rezepten:

Maultaschen „bayerische Art“

Maultaschen „bayerische Art“

LESEDAUER: Zirka 8 min. GERICHTE MIT GESCHICHTE: Dieses Rezept hier ist die bayrische Version von besonderen Maultaschen mit einem "Kartoffel-Teig" , einst zubereitet von meiner liebsten Großmutter Christina Röcking (1892 -1981) aus Aschaffenburg (Unterfranken). Es...

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HÜHNERSUPPE … unser Soulfood?

HÜHNERSUPPE … unser Soulfood?

LESEDAUER: Zirka 10 min. GERICHTE MIT GESCHICHTE: Damit diese Gerichte nicht in Vergessenheit geraten, habe ich mal wieder das alte „Bayerische Kochbuch“ meiner liebsten Oma Christina Röcking (1893-1982) aus dem Schrank geholt und alte Schätzchen für euch ausgegraben,...

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Advent, Advent…

Advent, Advent…

LESEDAUER: Zirka 8 min.GERICHTE MIT GESCHICHTE Allgemeine Adventsregeln: Adventskranz basteln oder kaufen...KERZEN anzünden...Plätzchen backen... NASCHEN... Roten Schal tragen, Weihnachtsmarkt besuchen, Punsch TRINKEN, lange AUSSCHLAFEN, alte Filme gucken,...

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Der Hoiber-Datschi…Hoiber waas?

Der Hoiber-Datschi…Hoiber waas?

LESEDAUER: Zirka 5 min. GERICHTE MIT GESCHICHTE: Als Kinder waren wir in den Sommerferien oft mit den Großeltern in Heigenbrücken im Spessart. In den unendlichen Weiten dieser Spessart-Wäldern haben wir damals begeistert oft eimerweise Heidelbeeren gepflückt, abends...

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Linzertorte

Linzertorte

GERICHTE MIT GESCHICHTE:"Omas Linzer Torte: Rezept aus ihrem Original Bayrischen Kochbuch". Unser heimliches Lieblings-Rezept wurde überliefert von meiner Großmutter „Christina Röcking“ (1892 -1981) aus Aschaffenburg. Diese Linzertorte ist auch von meiner Mutter...

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Kalter Hund

Kalter Hund

GERICHTE MIT GESCHICHTE: Hier handelt es sich um den im Volksmund auch bekannten Kalten Hund, Kekskuchen oder kalte Schnauze, der in den 60iger und 70iger Jahren an keinem Kindergeburtstag fehlen durfte. Mein Sohn wünschte sich schon als Kind immer zum Geburtstag...

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